Как да готвим и да запазим дома си прохладен

Готвенето през лятото винаги е предизвикателство, защото е трудно да балансирате желанието си за топла храна с желанието си за прохладна къща. Но има много начини да приготвите страхотно ястие, без да се налага да претопляте дома.

19 кухненски джаджи за по – забавно готвене

Забавлението не винаги трябва да означава лекомислие. Доказателство за това са всички тези джаджи, които освен че са ...

20/05/2017

Ето няколко алтернативни методи за готвене, които ще ви помогнат да нахраните гладните у дома и да имате хладна кухня.

1. Направете грил

9 навика, които развалят съдовете за готвене

Толкова много правила се налага да следваме всеки ден около нас, че понякога забравяме, че те важат дори за вещите в ...

17/10/2018

Лятото е сезонът на грила и трябва да се възползвате от него колкото е възможно по-често! В най – горещите дни приготвяйте скара, а разнообразието тук е огромно - пържоли, котлети, пиле, пици, риба, зеленчуци и др.

2. Използвайте уреди, които не отделят толкова топлина

Малките уреди като грил, парти – грил, тостер, уред за бавно готвене не отделят много топлина и са чудесни за лятно готвене. Плюс това е забавно и творческо предизвикателство да измислите нови неща, които да приготвяте на тези уреди.

3. Изнесете кухнята отвън

Малък единичен котлон или мини фурна могат да се сложат и на терасата. Те са идеални, за да приготвите бърза вечеря, да сварите спагети или да претоплите храна.

4. Пригответе храната рано сутринта

По – ранното ставане си заслужава, за да приготвите храната сутринта, докато е още хладно навън. Може да ви е странно да приготвите вечеря в 8 ч. сутринта, но горещото време изисква мерки!

5. Сгответе по – големи количества храна

Когато решите да включите фурната или печката през горещия летен ден, направете го! Приготвяйте заготовки или по – големи количества храна, която да може да използвате през седмицата. Просто се настройте за един ден готвене, планирайте менюто и се заемете. След това цяла седмица ще се радвате на повече време и прохладен дом.

6. Студени ястия

Има дни, в които е толкова горещо, че самата мисъл за готвене ни отблъсква. В тези  моменти може да заложите на студените храни като сандвичи, салати, студени супи, консерви с готови ястия.

Най – добрите съдове за готвене, които може да ползвате

Говорейки за планиране на кухнята, обикновено мислим за уредите, мебелите, разположението. Обмисляме бюджета, правим ...

14/12/2018