Етеричните масла са истински скъпоценни камъни, използвани от далечни времена не само за здраве, превенция и красота, но и в храни и напитки. Знаете ли, че само с капка етеричнo масло може да създадете изцяло ново кулинарно преживяване? Само си помислете – лимон, портокал, лайм. Или подправките – мащерка, розмарин, босилек, майоран...
С все по-големия интерес и желание на хората да водят природосъобразен начин на живот, етеричните масла навлизат във всяко домакинство и във все повече кухни.
Важно е да уточним, че не всяка марка масло е подходяща за вътрешна консумация, затова трябва да избирате само 100% чисти и с доказан сертификат брандове.
И ако досега не сте се замисляли как може да добавите неповторим аромат и неочакван завършек на вашите кулинарни шедьоври, ето какви са предимствата (освен здравословните ползи) да използвате ароматно етерично масло и в кухнята, разказват от HealthingOils.com.
Преминавате на гурме ниво
Всички, които обичат добрата храна, няма как да не се впечатлят от по-силния и отчетлив аромат на ястието с капчица етерично масло в нея. Може да добавите в дресинги, салати, дипове или дори десерти.
Запазвате ястията по-дълго време
Много етерични масла са с антимикробни и антиоксидантни свойства, които контролират растежа на бактериите в храната. Те действат като естествени консерванти и постепенно заменят синтетичните, които имат вредни странични ефекти. Готвенето с растителни екстракти като масло от риган, мащерка, градински чай, канела и карамфил се справя успешно с появата на дрожди и гъбички, което прави храната свежа за по-дълго време.
Може да свалите килограми напълно естествено
Това е достатъчно основателна причина да побързате и да се сдобиете с няколко шишенца масла, нали? Но това няма да стане като с магическа пръчка. Известно е, че някои етерични масла като копър, лавандула и мента подсилват храносмилането.
Етеричното масло от грейпфрут активира ензимите и разгражда телесните мазнини бързо.
Канелата пък контролира инсулина и кръвната захар, като намалява желанието за захар.
Комбинацията и консумацията на чисти етерични масла със здравословна диета и движение може да бъде само във ваш плюс и да подпомогне естествено процеса на отслабване.
Имате си винаги естествен заместител на продуктите
Пие ви се лимонада, но нямате лимони? Няма проблем. Само добавете 2 капки етерично масло от лимон в чаша вода с мед и сте готови. Нямате нужда от портокали за вашия пай, ако имате портокалово етерично масло под ръка в кухнята. Ако искате да подчертаете вкуса на някое ястие и искате по – силен аромат, не е нужно да слагате цяла шепа подправки. Само капка мащерка, босилек или розмарин и ще усетите един напълно нов вкус на ястието.
А какво ще кажете да включите някои билки и растения, които не са толкова лесно достъпни на пазара (лимонена трева, бергамот и др.).
Уелнес
Етеричните масла са вкусен начин за здравословен старт на деня. Започнете сутринта с енергизиращото и освежаващо ментово масло в сутрешния ви чай или лимоново-медена вода.
Кардамоновото етерично масло е силен антисептик и предпазва стомаха от инфекции.
Ако имате гадене или киселини, капка масло от джинджифил в храната или с бисквитките ще облекчи състоянието. Маслото от градински чай/ салви япомаг апри хормонален дисбаланс и облекчава менструалната болка. Списъкът е безкраен.
Всичко, което ви трябва са само няколко масла. Така не само ще засилите вкусовите си рецептори, но и ще си гарантирате хранене на друго ниво.
