Семената може да са малки като размер, но предлагат огромни ползи за здравето. Те са ценен източник на витамини, минерали, фибри , протеини , полезни мазнини, антиоксиданти и други биоактивни вещества, които подпомагат здравето. Ето защо те са чудесни като добавка към всяко ястие.
Ето някои от най-здравословните семена, които да добавите към менюто си и кое ги прави толкова специални.
Тиквени семки
Тези подценявани супер семена са полезни за тялото по толкова много начини. Порция несолени тиквени семки има:
160 калории, 8 грама протеин, 14 грама мазнини, 4 грама въглехидрати, 2 грама фибри.
Тиквените семки доставят 18% от дневната стойност цинк, минерал от решаващо значение за имунитета, заздравяването на рани и цялостното здраве на кожата. Хрупкавите тиквени семки също се открояват като основен източник на растително желязо - 13% от дневната стойност.
Освен желязо, една порция тиквени семки може да се похвали с осем грама растителен протеин и три грама фибри. Освен това, това суперсеме доставя 37% от дневната ви цел за магнезий – минерал, който помага за регулирането на хормона на стреса кортизол, което ви кара да се чувствате по-спокойни.
Може би сте чували за чия. Тези малки семенца са познати на всеки любител на здравословното хранене и ся чудесен заме...
27/05/2022Тиквените семки също са ценени заради съдържанието на растителен стерол . Тези естествено срещащи се съединения имитират холестерола, така че се конкурират с холестерола за усвояване, което може да помогне за понижаване на нивата на холестерола.
Красивата цветна градина е мечта, чието постигане изисква труд, постоянство и много любов. Един от начините да отглед...
14/05/2024Семена от чиа
Тези малки семена са известни с факта, че абсорбират 12 пъти от теглото си и имат голямо количество фибри. Почти всички въглехидрати в семената от чиа идват от фибри, като 30 грама дават около 10 грама или 36% от необходимото дневно количество. Те съдържат разтворими фибри, които действат като „магнит“ за холестерола.
Разбира се, семената от чиа осигуряват витамини и минерали, но също така са пълни с полифеноли и антиоксиданти. Тези съединения защитават клетките от оксидативен стрес, богати са на омега-3 мазнини. И не на последно място - те са отличен източник на калций . Порция от 30гр. осигурява 14% от дневната стойност на този минерал за изграждане на костите.
Слънчогледови семки
Те са богато на полезни за сърцето мазнини, фибри и фолиева киселина, един от витамините В, необходими за производството на ДНК и превръщането на въглехидратите в енергия.
Отличават се с изобилие от витамин Е, хранително вещество, което е полезно за кожата. Една порция слънчогледови семки съдържа близо 40% от дневните нужди от витамин Е и селен.
Сусам
30 грана семе доставя шест грама протеин, три грама фибри и около 23% от дневната ви нужда от магнезий. Магнезият е четвъртият най-разпространен минерал в тялото и е необходим за регулиране на сърдечния ритъм, кръвното налягане , кръвната захар, мускулната контракция и релаксация и циклите на съня.
Ленено семе
Тези малки семенца са много полезни за сърцето. Две супени лъжици ленени семена доставят около четири грама фибри, включително разтворими и неразтворими фибри, необходими за поддържане на здравето на червата.
Конопени семена
Само три супени лъжици от тези малки семена осигуряват цели 10 грама растителен протеин към вашата диета. Те също така доставят около 50% от дневния необходим магнезий, плюс куп други хранителни вещества, включително калий, желязо и цинк.
