Как да съхранявате насипни храни в кухнята

Дори най-красивата кухня може да изглежда хаотична, ако шкафовете са пълни с отворени пакети, цветни опаковки, разсипан ориз и кутии с различни размери. Особено при насипните храни — брашно, ориз, леща, паста, захар, ядки, овесени ядки и подправки безредицата се появява много лесно.

Обикновено всичко започва невинно. Купувате пакет, отваряте го отгоре, използвате малко и го връщате в шкафа. След няколко седмици вече има пет отворени пакета, не знаете кое е ново и кое старо, не виждате какво имате и често купувате повторно неща, които всъщност стоят някъде отзад.

Решението не е непременно голямо преорганизиране. Достатъчни са няколко прости правила.

Изберете правилната форма на кутиите

Ако ще прехвърляте насипните храни в кутии или буркани, формата има значение. Кръглите буркани изглеждат красиво, но не винаги използват пространството добре. Между тях остават празни места, особено ако шкафът е тесен или рафтът е дълбок.

По-практични са квадратните и правоъгълните кутии. Те се подреждат плътно, използват максимално рафта и създават по-чист вид.

Това е особено важно в малка кухня, където всеки сантиметър има значение. Когато кутиите са с подобна форма и могат да се редят един до друг, шкафът изглежда по-подреден, а вие виждате много по-лесно какво имате. Добре е да изберете модели с капак, който се затваря стабилно. Така храните са по-защитени от влага, прах, миризми и насекоми.

Поддържайте единен стил

Редът в кухнята не е само въпрос на чистота. Често хаосът идва от визуалния шум — ярки опаковки, различни цветове, етикети, лога, намачкани пакети и кутии с всякакви форми.

Когато прехвърлите насипните храни в еднакви или поне сходни съдове, шкафът веднага изглежда по-спокоен. Не е нужно да купувате всичко наведнъж. Може да започнете с основните продукти, които използвате най-често — ориз, брашно, захар, леща, овесени ядки, паста. Постепенно добавяйте още кутии, но се старайте да са в един стил.

Прозрачно стъкло, прозрачна пластмаса без BPA, керамика или метални кутии — всички варианти могат да работят добре. Важното е да не смесвате твърде много цветове и форми, особено ако съдовете стоят на открит рафт.

Ако съдовете са прозрачни, веднага виждате какво има вътре и колко е останало. Ако са непрозрачни, сложете етикети. Това ще ви спести ровене, повторни покупки и объркване.

Използвайте въртящи се поставки за труднодостъпните места

Дълбоките шкафове често се превръщат в капан. Нещата отпред се използват, а тези отзад постепенно се забравят. Така може да откриете три пакета булгур, два отворени ориза и подправки, чийто срок отдавна е минал.

Въртящата се поставка е много удобна за такива места. Вместо да вадите половината шкаф, просто я завъртате и взимате това, което ви трябва.

Тя е подходяща не само за насипни храни, но и за подправки, сосове, олио, оцет, ядки, семена или малки бурканчета. За тесни шкафове изберете едноетажна въртяща се поставка. За по-високи рафтове може да използвате двуетажна. Така продуктите се виждат по-добре и не се губят в дъното.

Това е малък органайзер, но може да промени начина, по който използвате шкафа всеки ден.

Защо кутиите си струват

На пръв поглед изглежда по-евтино да оставите всичко в оригиналните опаковки. Не купувате буркани, не лепите етикети и не прехвърляте нищо. Но в дългосрочен план контейнерите могат да спестят пари и нерви.

Когато виждате какво имате, купувате по-малко излишни продукти. Не взимате нов пакет паста, само защото старият е скрит зад брашното. Не отваряте втори ориз, докато първият още стои на рафта.

Освен това храните се съхраняват по-добре. Отворените пакети лесно се разсипват, поемат влага и миризми, а понякога привличат и вредители.

Как да подредите шкафа по-умно

След като прехвърлите продуктите в съдове, не ги връщайте обратно без план.

Сложете най-често използваните неща отпред или на нивото на очите. Продуктите, които използвате рядко, може да отидат по-назад или на по-висок рафт.

Групирайте сходните храни:
брашно, захар и продукти за печене на едно място;
ориз, леща, боб и булгур на друго;
паста и нудли отделно;
ядки, семена и сушени плодове в по-малки съдове.

Ако имате малка кухня, не съхранявайте огромни количества. По-добре поддържайте разумен запас от това, което реално използвате.

И не забравяйте срока на годност. Когато пресипвате нов продукт, може да запишете датата върху малък етикет или на дъното на контейнера.