Ако търсите нещо свежо, леко и нетрадиционно за вечеря, ви предлагаме да заложите на една много нестандартна, но излключително вкусна салата. Дори да не разполагате с много време, не се притеснявайте. Трябва ви не повече от половин час, за да се насладите на тази толкова вкусна и питателна храна.
Какво ви трябва (за 4 порции)
1/4 c. екстра върджин зехтин
2 ч.л. кора от лайм
3 супени лъжици. сок от лайм
1 1/2 л. мед
сол
прясно смлян черен пипер
1 глава маруля или вид салата по избор, накъсана
2 пилешки гърди, изпечени на скара и нарязани
нарязани ягоди
80 гр. фета
1 ч. варен грах
1 авокадо, нарязано
1/2 c. нарязан червен лук
Разбийте заедно зехтин, лимонова кора, сок от лайм и меда. Подправете със сол и черен пипер и оставете настрана.
Сложете салатата в голяма купа и отгоре добавете пиле, ягоди, фета, грах, авокадо и червен лук. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте с дресинга. Сервирайте веднага с препечен хляб или крустини.
