Кетонната диета набира все по-голяма популярност заради бързите и трайни резултати, които дава. В основата си тя налага драстично намаляване на приема на въглехидрати и увеличаване на мазнините, което води организма до състояние на кетоза. От там идва и названието кето диета.
Започването на кето диета е сериозна и изискваща отдаденост и внимание стъпка. Кето начинът на живот ще промени изцяло метода, по който организмът ви черпи енергия. Важно е да се консултирате с лекар, или специалист преди да започнете кето режима, за да сте сигурни че за вашият организъм не е противопоказно.
В следващите редове ще ви запознаем с ползите от кето режима и с това как да го спазвате правилно и без риск за организма и здравето си.
Източник на изображение: FreePik.com
Какво е кето диетата?
Кетонната диета е хранителен режим, който акцентира върху приема на мазнини, за сметка на въглехидрати. Целта е тялото принудително да влезе в състояние на кетоза. Когато е в състояние на кетоза, тялото започва да изгаря активно мазнините.
Интересен факт е, че хранителният режим е създаден и прилаган първоначално за лечение на епилепсия, но показва изключително резултати в трайната загуба на тегло и набира широка популярност в цял свят.
При кето режима въглехидратите почти напълно липсват от менюто. Приемът на мазнини, за сметка на това, се увеличава с до 70% а останалата част от менюто е съставена от протеини.
Храните позволени при кето режима са:
-
Месо
-
Риба
-
Яйца
-
Ядки и семена
-
Зеленчуци и др.
Основната цел на кето хранителния режим е да се доведе организма до значителна загуба на тегло благодарение на кетозата, да се подобрят нивата на кръвната захар и инсулина и да се увеличат енергията и концентрацията.
В сайта на Forlife.bg ще откриете още полезна информация за кетозата и много хранителни добавки и продукти, които са подходящи за прием при практикуване на кето хранителен режим.
Примерно кето меню за деня
Кето хранителният режим е съставен така, че да се чувствате сити през целия ден. Затова кето диетата е една от най-предпочитаните. Храните се обилно и не чувствате глад, а в същото време, килограмите значително намаляват.
Ето примерно кето меню за деня:
Закуска
Омлет с авокадо и сирене
3 яйца
1/2 авокадо, нарязано на парчета
50 грама настъргано сирене чедър
1 супена лъжица масло или кокосово масло за готвене
Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и ги изсипете в нагрят тиган с разтопено масло. Добавете сиренето и авокадото, след което гответе до готовност. Подправете със сол и пипер.
Обяд
Салата с пилешко месо и маслини
150 грама печено или скара пилешко месо, нарязано на парчета
1 чаша смесени зелени салати (спанак, рукола, маруля)
1/2 краставица, нарязана на парчета
1/4 чаша маслини
1/4 чаша фета сирене
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица лимонов сок
Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки в голяма купа. Залейте със зехтина и лимоновия сок, след което подправете със сол и пипер. Разбъркайте добре.
Вечеря
Сьомга с броколи и масло
200 грама филетирана сьомга
2 чаши броколи, нарязани на цветчета
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица зехтин
1 скилидка чесън, нарязана
Сол, пипер и лимонов сок на вкус
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в тиган и добавете сьомгата, като я готвите по 4-5 минути от всяка страна, или до готовност. В друг тиган разтопете маслото и добавете чесъна и броколите. Гответе докато броколите омекнат, след което подправете със сол и пипер.
Има ли рискове?
Кето диетата е изключително ефективна при загубата на тегло и ви помага да подобрите метаболизма си, но при прилагането и може да изпитате някои странични ефекти.
Ето списък с рисковете от спазване на кето хранителен режим:
-
Кето грип – Често срещано явление е, в първите няколко дни от започване на режима да се прояви така наречения кето грип. Симптомите на кето грипа са същите като при обикновения грип и отшумяват бързо след като организма свикне със състоянието на кетоза.
-
Повишен риск от сърдечни заболявания – Високият прием на мазнини може да увеличи нивата на лошия холестерол при някои хора. Ако имате проблеми с холестерола, консултирайте се с лекар преди започване на режима.
-
Недостиг на хранителни вещества – Кето диетата ограничава почти напълно приема на някои храни, което може да доведе до недостиг на витамини и минерали.
-
Проблеми с бъбреците – Високия прием на протеини и мазнини може да представлява риск за състоянието на бъбреците и да доведе до бъбречни заболявания.
Ако имате съществуващи здравословни състояния, които ви карат да се съмнявате, че кето режимът е добър за вас, съветваме ви преди започването му да се консултирате с лекар, или специалист.
