В социалните мрежи често се появяват съвети, че трябва да почиствате фурната след абсолютно всяко готвене. Звучи изтощително, а и дали това е необходимо?
Истината е , че не е нужно да търкате цялата фурна всеки път. Важно е да реагирате бързо на разливите и пръските, когато ги забележите и когато са още пресни.
Експертите обясняват, че поддържането на фурната чиста е въпрос на постоянни навици, които не позволяват мръсотията да се натрупва. Бързото забърсване на замърсяванията след изстиване на фурната спестява време и предпазва от неприятни миризми.
Как да почиствате фурната след всяко готвене, без да прекалявате
Не е нужно да използвате спрей за фурна при всяко петно. Достатъчно са няколко бързи действия.
Огледайте вътрешността за разливи и пръски.
Изметете или избършете трохите.
Минете разлятото с влажна кърпа.
Ако фурната има функция за самопочистване с пара, може да я пускате.
Как да намалите бъркотията още при готвенето
Превенцията спестява най-много време. Може да покривате ястията с капак или алуминиево фолио, когато е възможно, да използвате торбички за печене, за да ограничите пръските или да поставите подложка за фурна на дъното.
Признаци, че е време за основно почистване на фурната
Дори при редовно локално почистване, всяка фурна има нужда от дълбоко почистване от време на време. Ето три ясни сигнала, че трябва да го направите.
Усещате миризма на дим или изгоряло още при предварително загряване.
По стъклото на вратата ясно се виждат слоеве мазнина.
Храната започва да се готви неравномерно, защото засъхнали мазнини и разливи пречат на циркулацията на топлия въздух.
Това e знак, че натрупването вече пречи както на работата на уреда, така и на качеството на приготвената храна.
Защо основното почистване е важно
Ако изгоряла храна и мазнини стоят твърде дълго във фурната, това може да повлияе на вкуса на ястията. Миризмата от загоряло може да премине в прясната храна.
Освен това натрупаните остатъци повишават риска от проблеми с уреда и дори от запалване, ако фурната се използва дълго време без почистване.
Най-практичният подход е ясен. Локално почистване на пресните разливи след всяко готвене и дълбоко почистване, когато се появят миризма на изгоряло, видима мазнина по стъклото или неравномерно печене. Така се поддържа баланс между чистота, безопасност и разумно вложено време.
