Чугунен тиган
Чугунените съдове са изборът на всички известни готвачи. Чугунът се нагрява равномерно и запазва топлината за дълго време, като я разпределя по цялата повърхност, това е екологичен и издръжлив материал, благодарение на който, такива съдове ще ви служат завинаги. Затова във всеки дом трябва да има поне един висококачествен чугунен тиган.
Комплект рендета
Висококачествените рендета за зеленчуци със сменяеми дюзи не са евтини, но са незаменими във всяко домакинство. С тяхна помощ можете да нарежете зеле и моркови, лук или репички, да накълцате репички или краставици за салата или тиквички за пържене - с една дума наистина ще ги използвате всеки ден.
Кухненска везна
Електронната кухненска везна е 100% задължителна за тези, които често готвят нещо по-сложно от бъркани яйца или сандвич за закуска. На пазара има много модели в различни ценови категории. Добре е да се ръководите от следните принципи при избора:
- стабилна, издръжлива, надеждна платформа
- компактни размери
- функция на последователността на претегляне
- възможност за работа от мрежата, а не с батерии
- удобен дисплей с големи числа
Вакуумираща машина
Модата на безотпадна кухня, домашно приготвени ястия и замразяване води до това, че професионалната машина за вакуумиране да е незаменима в едно модерно домакинство. Тя помага за увеличаване на срока на годност на продуктите, поддържа ги свежи и успешно замразява за дългосрочно съхранение във фризера. Вакуумираните зеленчуци се развалят по-малко, не изсъхват. Зелените билки във вакуумен контейнер остават свежи и не избледняват, докато месото, рибата и мляното месо във вакуумни торбички се съхраняват перфектно във фризера: влагата не замръзва от тях и не приема чужди миризми.
Уред за су виде
Манията по здравословния начин на живот предизвика истински бум на вакуумното готвене и модата на ястията, приготвени по технологията sous-vide (от френския sous-vide, „под вакуум“). За тях ще ви трябва обикновена тенджера, пластмасови торбички с цип или вакуум машина и най-важното - специално устройство с термостат. Позволява да готвите ястие при зададена и точно контролирана температура на водна баня. В резултат на това продуктът запазва всички полезни свойства, а месото или зеленчуците се получават възможно най-диетични.
Кана за вода с филтър
Всички ние, независимо дали живеем в голям град или селска къща се нуждаем от чиста питейна вода. За да сте сигурни, че консумирате такава, се снабдете с каачествена кана.
Система за сортиране на отпадъци
Друго изискване на нашето време е сортирането на боклука. Философията за устойчиво развитие, която се изповядва от целия свят, диктува своите правила и ние също не искаме да стоим настрана. Затова за всички, които искат да живеят в крак с времето, е време да се сдобият със система за сортиране на кухненски отпадъци. Като цяло това е обикновен кош за боклук, разделен на различни отделения, което опростява изхвърлянето на различни видове отпадъци. Такава кофа може да бъде монтирана както под кухненската мивка, така и директно интегрирана в кухненския модул.
